拜太岁是中国传统文化中一项重要的习俗，人们常常会为了避免犯太岁而进行相应的拜托仪式。在中国传统文化中，太岁被认为是一位掌管吉凶祸福的神明，如果不慎得罪太岁，就有可能招来灾祸。因此，拜太岁被视为一种保佑和祈福的举动，许多人希望通过拜太岁来化解不利之事，获得平安和顺利。

拜太岁上什么酒呢？在中国的习俗中，拜太岁常常会选择一些烈性的酒类作为供品。这是因为在中国传统文化中，烈酒被认为是一种对神明表示诚意和尊重的方式。在拜太岁的过程中，人们会倒上一杯烈酒，向太岁表示敬意，并期望太岁能够保佑自己和家人平安。

选择什么样的烈酒作为供品，并没有严格的规定。通常来说，人们可以选择自己喜欢的烈酒，比如白酒、黄酒、红酒等等。只要是自己喜欢的，相信太岁能够接受，并给予祝福。

除了上酒之外，犯太岁的人还常常会选择拜菩萨来祈求保佑。拜菩萨是中国传统文化中另一种重要的宗教仪式，人们相信通过这种方式能够得到菩萨的庇佑和保佑。

犯太岁拜菩萨应该怎么拜呢？拜菩萨的方式有很多种，常见的包括烧香、献花、念经、做法事等等。无论选择哪种方式，重要的是心诚则灵。在拜菩萨的时候，人们应该虔诚地向菩萨祈求，表达自己的心愿，并表示自己会恪守佛法，在日常生活中做善事，善待他人。

与拜太岁类似，拜菩萨也没有具体的规定要上什么样的供品。一般来说，人们可以选择一些水果、饼干、茶叶等作为供品，表示自己的虔诚和敬意。在供品的选择上，人们可以根据自己的喜好和实际情况进行选择，只要心诚，就能得到菩萨的保佑。

需要注意的是，在拜太岁和拜菩萨的过程中，人们应该尊重传统文化和宗教信仰，不可追求过多的形式。拜太岁和拜菩萨的目的是为了祈求平安和祝福，尊重神明和虔诚的心态才是最重要的。

拜太岁和拜菩萨是中国传统文化中重要的习俗和宗教仪式。在拜太岁上，人们可以选择自己喜欢的烈酒作为供品，向太岁表达敬意和祈求。在犯太岁拜菩萨上，人们可以选择合适的方式，虔诚地向菩萨祈求保佑。无论是拜太岁还是拜菩萨，都应该尊重传统文化和宗教信仰，用心诚的态度去追求平安和祝福。