在中国的传统民俗中，每到过年的时候，人们都会拜太岁。拜太岁是为了祈求新年平安、吉祥，给自己和家人带来好运。然而，很多人对于拜太岁的时间和拜太岁的贡品处理存在一些疑问。本文将详细介绍拜太岁的合适时间以及如何处理拜太岁的贡品。

我们来解答第一个问题：拜太岁什么时间合适？

按照传统习俗，拜太岁的时间为农历的正月初二。这一天被认为是太岁交接的日子，也是最旺的一天，所以非常适合拜太岁。此时拜太岁，可以祈求太岁保佑自己和家人平安健康，事业顺利，财源广进。当然，如果有特殊情况，比如在正月初二无法拜太岁，也可以在过年的前后几天选择合适的时间进行拜太岁。

我们来解答第二个问题：拜太岁的贡品怎么处理？

在拜太岁的时候，人们通常会准备一些贡品，用来献给太岁。常见的贡品有糖果、水果、酒类、糕点等。现在，我们来看看如何处理这些拜太岁的贡品。

对于食品类的贡品，我们需要注意保鲜和卫生。如果是水果，可以选择新鲜并且没有病虫害的水果作为贡品。在拜太岁之后，如果水果没有腐烂或者变质，可以作为年货继续食用。如果是糕点，建议在拜太岁之后尽快食用，以确保口感和品质不受影响。而对于酒类，可以放在酒柜或者其他适合存储酒的地方，以备过年时享用，或者送人作为礼物。

对于非食品类的贡品，我们可以根据实际情况选择保留或者处理掉。比如，如果是红包、挂件等可以保留下来作为装饰品，或者放在一个特殊的地方，以示吉祥。如果是其他与过年无关的物品，可以根据自己的需求和喜好决定是否保留或者处理。

无论是拜太岁的时间还是拜太岁的贡品处理，最重要的是尊重传统和个人意愿。拜太岁是中国传统文化的一部分，可以带来家庭的团聚和幸福，同时也是对新年祈福的一种方式。因此，在进行这样的活动时，我们应该注重礼仪和文化传承。

拜太岁的合适时间为农历正月初二，拜太岁的贡品可以根据实际情况进行处理。希望大家在新的一年里，可以拜太岁获得好运，过一个幸福吉祥的新年！