在中国的传统文化中，拜太岁是一个非常重要的习俗。太岁是指每一年的己土太岁。据说这位太岁是掌管一整年的吉凶的神明，所以人们会在自己本命年时特别重视太岁，希望能够得到太岁的保佑和祝福。对于老爷宫什么时候拜太岁的这个问题，我们可以从两个方面来探讨：拜太岁的时间和拜太岁的方式。

我们来讨论拜太岁的时间。根据传统，拜太岁的时间一般在农历正月初一到正月十五之间。正月初一是中国农历新年的第一天，也是很多人选择拜太岁的时候。在这一天，人们会提前准备好香烛、水果、酒和红包等供品，然后前往老爷宫祈福，以求太岁保佑自己在新的一年里平安顺利。此外，有些人会选择在正月十五元宵节这一天拜太岁。元宵节是农历新年的最后一天，也是人们迎接新一年的元宵节日。在这一天，许多地方会设立庙会，人们可以在庙会上拜太岁，感受节日的喜庆氛围。

我们来了解一下拜太岁的方式。拜太岁的方式很多，主要有以下几种。首先是入宫朝太岁。这是最为正式和传统的拜太岁方式，也就是提到的老爷宫。人们会提前预约参拜的时间，然后在规定的时间内前往老爷宫参拜太岁。其次是家中拜太岁。有些人觉得入宫朝太岁过于繁琐，他们会选择在自己家中摆设一个小神台，供奉太岁。在正月初一这一天，他们会进行家中拜太岁的仪式。第三种方式是参拜太岁活动。在一些地方，会举办一些太岁庙会或者拜太岁活动，人们可以前往参与。活动中会有专门供奉的太岁神明，大家可以在现场完成拜太岁的仪式。

老爷宫什么时候拜太岁的问题，我们可以得出结论：拜太岁的时间一般在农历正月初一到正月十五之间，而拜太岁的方式可以选择入宫朝太岁、家中拜太岁，或者参加太岁庙会活动。无论选择哪种方式，人们拜太岁的初衷都是希望能够得到太岁的保佑和祝福，度过一个吉祥如意的本命年。因此，无论何时何地，只要心怀敬意和善良之心，太岁一定会听到我们的祈愿，并给予我们祝福。拜太岁是中华民族传统文化的重要组成部分，也是一种表达对神明敬仰之情的方式，希望我们能够保留和传承这一美好习俗，让它在新的时代焕发出更加璀璨的光彩。